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大專/社會組
「蛋蛋的哀傷,認識蛋白質」

  • 參 賽 者: 南臺科技大學 張瓊恩

  • 作品說明

    作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs): 3 健康與福祉 4 優質教育

    參考資料包含以下任何五大館相關內容:


    近年台灣蛋荒影響民眾使的民怨沸騰,對於買不到蛋的民眾,營養師表示植物性蛋白才是最優選。

    關鍵字: 台灣蛋荒 蛋白質 胺基酸 植物性蛋白 動物性蛋白


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