作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)： 6 淨水及衛生
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本實驗利用分光光度計測量溶液濁度，使用碘化鉀與硫酸鈉作為鉛離子的沉澱試劑，其中碘化鉀對鉛離子溶液的偵測極限為100ppm，在100~400ppm時，其檢量線之線性關係極佳，相關係數為0.9932，而硫酸鈉對鉛離子溶液的偵測極限為200ppm，而在200~450ppm時，其檢量線之相關係數為0.9806，因此，後續實驗選用碘化鉀來進行濁度測試。芫荽 (俗稱香菜) 是坊間流傳的重金屬解毒劑，本實驗以浸泡法、固液萃取法和30%的酒精萃取法的芫荽水溶液處理不同濃度的鉛離子，發現浸泡法中芫荽莖移除100ppm的鉛離子效率最高，可達92.6%，而芫荽葉則是在水萃法中對100ppm的鉛離子移除效率60.4%。
關鍵字： 鉛離子、芫荽、螯合