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普高組
「清潔劑的探討」

  • 參賽者:
    • 天主教明誠高級中學(含附中小) 黃宇彤 同學
    • 天主教明誠高級中學(含附中小) 鍾小琴 同學
    指導老師:
    • 天主教明誠高級中學(含附中小) 蔡孟穆 老師
    • 天主教明誠高級中學(含附中小) 張麗娟 老師
  • 作品說明

    作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs): 6 淨水及衛生

    參考資料包含以下任何五大館相關內容:


    網路上許多自製清潔劑的配方中,會利用小蘇打、白醋、椰子油起泡劑等等來製作,也常常聽到婆婆媽媽們用橘子果皮浸泡酒精來製作洗碗精,所以橘子的果皮中應該含有具清潔效果的成分。我們設計實驗用酒精浸泡柑橘皮,利用檸檬烯與酒精同類互溶的原理,將檸檬烯萃取出來,並參考網路上自製清潔劑的方法,用檸檬、柚子、橘子的果皮來製成天然清潔劑,選擇教室會出現的汙垢進行清洗,觀察清潔效果。
    在製作清潔劑完清潔劑之後發現,網路上的自製清潔劑的配方多添加小蘇打與白醋,然而實際上鹼性的小蘇打與酸性的白醋混合之後會酸鹼中和,一定會因為酸鹼中和而呈比原來小蘇打或白醋更弱的酸性或鹼性,造成無法透過清潔劑與欲清除汙漬,酸鹼中和達成清除。但是從柑橘皮中萃取出來的檸檬烯,在去除油污的部分有很明顯的效用,適合用在廚房清潔上。至於不同種類的柑橘類果皮製作的清潔劑,在清潔結果看來沒有太大的差異。小蘇打和白醋應該適合用來單獨使用,小蘇打可以用來透過皂化反應去除廚房油垢,白醋則適合用來清除鹼性的皂垢、水垢、尿垢等。

    關鍵字: 清潔劑 檸檬烯 柑橘


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