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普高組
「味覺的衝擊」

  • 參賽者:
    • 屏東縣立東港高級中學(含附中) 洪翊倫 同學
    • 屏東縣立東港高級中學(含附中) 陳亮吟 同學
    • 屏東縣立東港高級中學(含附中) 謝采燁 同學
    指導老師:
    • 屏東縣立東港高級中學(含附中) 張允慈 老師
  • 作品說明

    作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs): 3 健康與福祉

    參考資料包含以下任何五大館相關內容:


    前幾年日本推出的透明奶茶曾掀起熱烈的討論,除了透明奶茶,更有其他透明系列的飲品,這波「透明旋風」也引起我們的興趣。於是我們決定

    利用柳丁和橘子的皮來做蒸餾,看是否能萃取出具有味道的透明物質。同時也進一步探討精油是否也能利用蒸餾法萃取出,雖看不見也摸不

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    關鍵字: 萃取 香精


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