作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)：
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實驗課程中我們探討了天然指示劑，試驗結果發現天然色素在酸鹼性下有不同色澤，尤其是花青素類的色素，其中花青素種類較多的蝶豆花、紫高麗菜及春不老果實的色系較多較適合當天然酸鹼指示劑，範圍較廣。花類的花青素種類較單純所以變色色系較偏強酸或強鹼的 pH 值，而有些含花青素的天然色素含有其他種類的色素，會有些干擾酸鹼指示。
關鍵字： 酸鹼指示劑 天然指示劑 變色範圍