作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)： 15 保育陸域生態
參考資料包含以下任何五大館相關內容： 國立臺灣科學教育館
本研究主要探討桑葉、蠶沙及抹茶中的葉綠素種類有何區別，以及葉綠素受綠光照射之發光情形，但因蠶沙及泡水後的水溶液顏色皆為咖啡色，而當中是否真的含有大量葉綠素。第一我們使用桑葉、蠶砂及抹茶為材料，萃取其色素進行光合色素濾紙層析分離實驗，再以各色素rf值判斷其種類。第二為探討三者萃取液受綠光照射後的發光行為，使用手機光譜儀並輔以 ImageJ 來解析其光譜強度，透過兩個實驗去驗證與新聞內容是否相同。我們發現蠶沙中的葉綠素和桑葉相比，缺少了部分色素，推測蠶蛾幼蟲在體內將部分葉綠素吸收或轉換為其他成分。抹茶和桑葉比較，有明顯區別，且色素濃度為實驗三者中最高。而色層分析的實驗中，觀察到乙醇萃取液較丙酮萃取液的效果佳。
關鍵字： 蠶沙 桑葉 抹茶 光合色素