作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)： 3 健康與福祉 6 淨水及衛生
參考資料包含以下任何五大館相關內容： 國立自然科學博物館 國立臺灣科學教育館
本次實驗利用紫色洋蔥表皮細胞，觀察在不同濃度食鹽水中細胞的滲透現象甚至對細胞造成破壞，從中我們可以得知在固定範圍下的食鹽水濃度與細胞質壁分離的程度存在著顯著的關係，之後我們又以浸泡鹽酸與酒精觀察細胞被破壞的程度，得知此兩種溶液破壞細胞的方式並不同。最後，我們能將這些現象應用在生活中，例如醃漬蔬菜，以高濃度的食鹽水作用於微生物，避免食物腐敗、將鹽酸與酒精應用在消毒殺菌上，必能降低病原體的傳播等。
關鍵字： 細胞 質壁分離 殺菌 顯微鏡 縮時攝影 滲透作用 圖像分析 顯微攝影