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國中組
「 Jo原蛋白」

  • 參賽者：
    • 新北市私立康橋高級中學(含附中小) 黃姿樺 同學
    • 新北市私立康橋高級中學(含附中小) 吳淳軒 同學
    • 新北市私立康橋高級中學(含附中小) 郭証揚 同學
    指導老師：
    • 新北市私立康橋高級中學(含附中小) 蔡宜蓁 老師
    • 新北市私立康橋高級中學(含附中小) 李威震 老師
  • 作品說明

    作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)： 12 責任消費及生產 14 保育海洋生態

    參考資料包含以下任何五大館相關內容： 國立自然科學博物館 國立海洋生物博物館 國立海洋科技博物館

    本次實驗利用1% ~5% 水楊酸酒精水溶液利用酸化法萃取出膠原蛋白後製作膠原蛋白乳液，探討多少比例的水揚酸酒精水溶液在同樣質量的虱目魚鱗中，可以淬取出最多的膠原蛋白。並利用自製魚鱗水楊酸膠原蛋白萃取液製作乳液。

    關鍵字： 膠原蛋白 水楊酸 乳液

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