作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)： 2 消除飢餓
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根據現有資料，植物萃取液可以減少病菌對植物的影響，我們想知道植物萃取液是否能直接影響植物的生長，所以我們決定要進行這個實驗。我們利用高粱酒與橘子皮製成橘子萃取液，於小白菜的生長期間滴入，並和滴入高粱酒以及水的小白菜進行比較。經過實驗後我們發現，高粱酒會抑制小白菜菜葉的成長幅度，但是利用高粱酒製成的橘子萃取液反而能增加小白菜葉子的成長幅度，其中又以50%的橘子萃取液的效果最佳，成長幅度最大。但是對於菜葉的數量，橘子萃取液的效果則沒有那麼明顯。
關鍵字： 萃取液 小白菜 高粱酒