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國中組
「[搖]身一變——過冷可樂搖晃後瞬間結冰的現象探討」

  • 參賽者:
    • 台中市私立明道高級中學(含附中) 施宥均 同學
    • 台中市私立明道高級中學(含附中) 楊承學 同學
    • 台中市私立明道高級中學(含附中) 游杰倫 同學
    • 台中市私立明道高級中學(含附中) 黃家浤 同學
    指導老師:
    • 台中市私立明道高級中學(含附中) 陳沛鴻 老師
  • 作品說明

    作品符合以下聯合國永續發展目標(SDGs): 6 淨水及衛生

    參考資料包含以下任何五大館相關內容: 國立自然科學博物館


    在某些特定的狀況下將汽水放入冷凍庫是不會結冰的,因此我們設計了一些實驗來探究。

    實驗的過程是將汽水用力搖晃直到瓶中產生氣泡,再將它放入冰箱(冷凍庫),經過一段時間後取出,並測量冰箱內的溫度。

    觀察剛從冰箱中取出的可樂會發現裡面沒有結冰的狀況,但只要用力敲一下,或轉開瓶蓋,汽水就會瞬間結冰,使汽水變冰沙。

    我們有做很多不同的變因,像是水量、瓶子樣式、冷凍時間的長短、有無搖晃......等等


    關鍵字: 結冰 過冷水 汽水


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